Le festival des pâtesSalade mêlée & 3 assiettes de pâtes
PotagesMinestrone Crème de tomate Crème de crevettes
Entrées froidesSalade verte Salade mêlée Salade tomate mozzarella Salade « Basilico » Cocktail de crevettes Carpaccio de bœuf Salade de fruits de mer
Spécialités maisonGnocchis aux crevettes et basilic Spaghettis du chef Tagliatelles au saumon et crevettes flambées Risotto aux poulpes et crevettes Tagliatelles aux scampi
Pâtes maisonSpaghettis Tagliatelles Parpadelles Rigatonis Raviolis à la viande Tortellinis à la viande Cannellonis gratinés Lasagne maison gratinée au four Fagottini aux légumes
Choix de nos sauces maisonNapoli Bolognaise A la crème Carbonara Pesto Forestière All’arrabiata 4 fromages Diamant parfumé Saveur d’Italie Michel Angelo Saumon frais Fruits de mer Curry et crevettes
RisottosRisotto au safran Risotto aux bolets Risotto aux fruits de mer
GnocchisGnocchi napolitaine Gnocchi pesto Gnocchi 4 fromages
PoissonsMédaillon de saumon à la mode du chef Filets de perche à la mode du chef Crevettes géantes à la « sauce d’Italie »
Viandes froidesRoast-beef Steak tartare Demi steak tartare
ViandesSteak de cheval Côtelette d’agneau grillé aux herbes d’Italie Entrecôte de bœuf Piccata de veau à la milanaise Saltimbocca à la romana Steak de veau grillé « Basilico »
Sauces au choixBeurre à l’ail maison Café de Paris Poivre vert Aux morilles
Accompagnements pour viande et poissons : Salade, frites, riz, risotto, pommes nature, légumes
Grand choix de pizzasGarniture à pizza Rucola Pizza du chef (fermée) Marguerite Napolitaine Garniture à pizza champignons Quatre-Saisons Paysanne Sicilienne Dynamite Hawaïenne Calzone Chorizo-Basilic Jambon cru Crevettes Saumon Fruits de mer Basilico Quatre-fromages Capriciosa Pizza Bufala Composez votre pizza vous-même !!!
Entradas Frias – Entrées froidesSalada de tomate e atum Salade de tomates et de thon
Polvo com Molho Verde Poulpe à la sauce verte
Salada de bacalhau Salde de morue
Entradas Quentes – Entrées ChaudesCaldo Verde Soupe aux choux verts
Sopa de peixe Soupe de poisson
Mexilhões e ameijoas à Bulhão Pato Panaché de coquillages avec huile d’olive, coriandre et ail
Gambas à Minhota Crevettes à la “Minhota”
Pratos tipicos – Plats typiquesBitoque Steak de boeuf, oeuf au plat et frites
Feijoada à Transmontana Cassoulet à la mode du Nord du Portugal
Tripas à moda do Porto Tripes à la mode de Porto
Francezinhas Les “petites françaises”
Rojões à Minhota Ragoût de porc et sa garniture
Carnes – ViandesPosta à “Basilico” Steak de boeuf à la mode du “Basilico”
Carne de porco à Alentejana Filet de porc poêlé aux coquillages
Cozido à portuguesa Pot au feu à la portugaise
Cabrito assado Cabri au four
Peixes – PoissonsBacalhau com todos Morue, pommes nature, légumes, oeufs
Bacalhau à “Basilico” Morue à la mode du “Basilico”
Bacalhau à chefe Morue à la mode du chef
Bacalhau à Braz Morue à la “Braz”
Polvo à Lagareiro Poulpe à l’huile d’olive
Arroz de Marisco Riz aux fruits de mer
Gambas Tigres Crevettes tigresses noires
DessertsGrand choix de glaces ainsi que de desserts maison au choix dans notre vitrine |
